Einer Fata Morgana gleich taucht der mächtige ockergelbe Palast aus der kargen Landschaft der Hügel von Aravelli auf. Mehr als 15 Jahre hat es gedauert, um die Mitte des 18. Jahrhunderts erbaute Festung, welche die Straße nach Udaipur sicherte, zu einem der angesagtesten Hotels des Subkontinents zu machen. Das Interieur zeigt eine anspruchsvolle Neuinterpretation alter indischer Handwerkskunst, wurde seit der Eröffnung zu einer Quelle der Inspiration von Design-Enthusiasten. Gäste der 39 riesigen Suiten dürfen sich wie Maharadschas fühlen, denen jeder Wunsch von den Augen abgelesen wird.