Was kann einen Urlaub in den Tropen besser versinnbildlichen als der Paradiesvogelbaum im Logo dieses Restaurants? Gleich neben dem Pool des gleichnamigen Hotels befindet sich das Lokal, in dem ein täglich wechselndes Menü die Aromen der Insel in den Vordergrund stellt. Fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte sowie saftiges Fleisch spielen die Hauptrolle in der kulinarischen Vorstellung. Man genießt Rinderfilet, gefüllt mit Foie gras und Pilzen, Fettuccine mit Jakobsmuscheln und Trüffeln oder Thunfischtatar. Den Absacker trinkt man draußen an der Feuerstelle.
