Die 1820 errichtete Zuckermühle hat ein einzigartiges gewölbtes Dach, das aus 20 000 Tontöpfen besteht. 1880 aufgrund von Wassermangel geschlossen, verfiel das Gebäude, bis ein neuer Besitzer es 86 Jahre später restaurieren und in ein exquisites Landhaus umwandeln ließ. Inzwischen beherbergt das Gebäude eine Galerie inmitten eines tropischen Gartens. Die ständigen Ausstellungen zeigen Naturfotografien von Diane Henry und die farbenfrohe Malerei von Malcolm de Chazal.
