Im „Null Grad“ findet man wahres Glück. Denn Benvenuto und Monica machen Eis aus italienischen Pistazien und ibizenkischen Mandeln, wilden Beeren und anderen frischen und möglichst lokalen Biofrüchten. Der Fruchtanteil ist so hoch, dass das Eis gerade noch fest wird. Die dunkle Schokoladeneiscreme, die unfassbar glücklich macht, wird von Hand gerührt und enthält keinen Tropfen Sahne oder Milch. Fruchtsalat oder salzige Crêpes sind ab der fünften Portion Eis eine Alternative.
